Bonjour et bienvenue sur le site internet de la Fromagerie Les Petits Bleuets et des ses détenteurs la Famille Tremblay, située à Alma au Lac St-Jean au Québec.

Depuis mars 2001 notre famille élève des chèvres de race LaMancha « pur sang » enregistrées.  Notre troupeau ne cesse de s’accroître autant sur la quantité que la qualité.  À la naissances toutes nos chevrettes et petits boucs  sont séparées de leur mère pour être nourrit avec un lait pasteurisé afin de prévenir L’A.E.C.  Notre but premier est de produire un caprin regroupant tous les critères suivants : santé, conformation, qualité du lait etc… 

Mensuellement toutes les chèvres laitières sont soumises à un contrôle laitier officiel. Une fois par année toutes les chèvres et les boucs sont soumis à une classification laitière pour reconnaître ceux et celles qui sont de qualité supérieur.

Toutes nos chèvres sont enregistrées à la Société Canadienne des éleveurs de chèvres.  Ainsi nous reconnaissons l’importance des papiers officiels.

Nous tenons à remercier Katharine Hanna de la Ferme FantasyLand d’avoir fait ce merveilleux site internet.

Avec impatience nous attendons vos commentaires et questions.  Maintenant vous pouvez naviguer sur le site.

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